Какая красота!!!!!!

Травница
Спасибо!

Angel
Искусительница))))) по виду тесто напоминает чародейку( покупную) хорошего качества как раньше.

Jaja

Чародейку не пробовала никогда...
Да, бисквит получается нежный и пышный, вкусный!

Angel
Обалдеть!!! Красотища и наверно вкуснятина!
Хозяюшка.

[image][/image]
Я же на диетеееееееее

а я обыскалась... не могу книжку найти. Так берегла и куда-то спрятала(

Jasmin
Спасибо!))
Да, вкусный он невероятно!

Травница
Диеты - это слишком жестоко для меня)))
Зачем себя мучить?! Съешьте лучше тортик!

Нашла

Карельский торт: "Столетний".

Для изготовления коржей требуется 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1 стакан сахарного песка, 1 чайная ложка соды, погашенной в уксусе, соль по вкусу.

Все это тщательно растирают, всыпают муку и замешивают густое тесто. Из него скатывают жгут и делят на 13 частей. Каждую часть раскатывают в тонкий сканец величиной с большую тарелку и выпекают в духовке.

Для приготовления крема 1 стакан сметаны растирают с 1 стаканом сахарного песка. Готовые коржи смазывают поочередно сметаной и брусничным или клюквенным вареньем и кладут друг на друга.

Готовый торт закрывают пергаментом, сверху кладут небольшой груз, который держат в течении ночи.
Утром украшают.

Я заливала торт горячим шоколадом. Из него же делала фигурки (запчасти для домика, заборчика, деревьев... на что фантазии хватает). Украшала застывшими шоколадными фигурками торт, а сверху посыпала сахарной пудрой.
Получилось очень красиво (снежная сказка). Как раз на новогодний праздник.
После того как пропитанные коржи простоят под гнетом всю ночь - получается нежнейший бисквит.
Очень вкусный торт) Попробуйте