Имбирь, полезные свойства
Добавлено: 15 ноя 2016, 14:41
Имбирь и его полезные свойства
Имбирь это травянистое, многолетнее клубневое растение, родиной которого являются западные регионы Индии и Юго-восточная Азия.
В переводе с санскрипта имбирь -Zingiber , переводится как "рогатый корень".
Имбирь произрастает на территории Бразилии, Индии, Японии, Китая, Аргентины, Вьетнама, Цейлона и Западной Африки.
Имбирь относят к специям, он является одной из первых пряностей завезенной в Европу с Востока. В употребление идут корневища растения.
Ссылка на Википедию Имбирь
История распространения
Уже более чем 3000 лет имбирь считается лечебным растением от многих болезней, а в ведической восточной медицине за ним закрепился статус универсального лекарства. Впервые выращивать это растение стали в северной части Индии. Именно из Индии, благодаря финикийцам, эта пряность попала на земли Средиземноморья. Затем арабские купцы и торговцы, распространили имбирь дальше в Северную Африку и Китай. В европейские страны имбирь попал в средние века .
Он настолько полюбился жителям Европы, что улицы, где продавалась пряность, стали так и называть – ginger, т.е. имбирная.
Имбирь всегда славился своим необычным ароматом и вкусом. Он был очень популярен и на Руси, ведь именно от имбиря пошло название "пряник" (пряный), так как имбирь был важным компонентом тульских пряников. Изначально пряник на Руси назывался -"медовым хлебом", но после того, как на Руси появились экзотические пряности из Индии и Ближнего Востока(имбирь, корица, кардамон), пряник получил свое современное название.
Имбирь добавляли не только в выпечку, на его основе варили медовуху, добавляли в квас, в варенье и сбитни. Все блюда в которые он добавлялся, приобретали неповторимый пряный вкус.
Полезные вещества в составе имбиря
В состав имбиря входит масса полезных веществ, поэтому он обладает полезными свойствами.
Во первых имбирь содержит фенолоподобное вещество-гингерол. Именно благодаря ему, имбирь обладает своим специфическим ни с чем несравнимым вкусом. В нем содержатся аминокислоты: лизин,метионин и фенилаланин.
Имбирь просто кладезь полезных веществ, он содержит-магний, фосфор, натрий, кремний, калий, марганец, кальций, германий, хром, железо, алюминий никотиновую кислоту, каприловую кислоту, олеиновою кислоту, линолевою кислоту, витамин С, А, В1, В2, аспаргин, холин, жиры.
Лечебные свойства имбиря
Имбирь очень положительно влияет на сосуды, укрепляет и очищает их, снижает уровень холестерина, содержащегося в крови. Он является хорошим подспорьем в лечении атеросклероза и укрепляет память. Снижает артериальное давление. Хорошо влияет на работоспособность, а при регулярном его приеме дарит прилив сил и бодрость. Служит профилактическим средством от тромбообразований и инсульта.
Имбирный чай
Еще в древнем Китае был известен имбирный чай, который подавали как согревающее и средство при простуде. Чай заваренный из корня этого растения так же использовался как обезболивающее средство.
В Европе, когда свирепствовали чума, имбирный чай пили как профилактическое средство от заражения этой страшной болезнью, а так же давали пить больным.
В этом видео показано, как правильно сделать имбирный чай.
Имбирь для лечения простуды
В Китае также используют полезные свойства имбиря, из него делают леденцы от кашля, которые пользуются большой популярностью.
В наше время имбирь вообще активно используется в качестве борьбы с простудными заболеваниями и для лечения полости рта и горла.
В наше время пульмонологи выделили , что вещество гингерол, содержащееся в имбире, помогает при бронхиальной астме и при бронхообструкции .
Имбирь для похудения
Имбирь содержит биоактивные химические соединения шогаол и гингерол. Они сходны по своему действию с капсаицином, компонентом жгучего красного перца.
Эти алкалоиды славятся своей способностью помогать похудению благодаря тому, что стимулируют термогенез, при этом вещество гингерол содержится в сыром свежем корне имбиря, а шогаол (названный так по японскому наименованию имбиря, shoga) образуется при сушке и термической обработке корня.
Имбирь как источник энергии
Учеными давно доказано, что употребление имбиря стимулирует мозговой кровоток, что дает бодрость духа и быстроту наших мыслей. Доктора из медицинского центра Мэриленда сравнили имбирь с кофе (по его действию).
Согласно их рекомендациям, оптимальная дневная доза имбиря составляет примерно 4 гр; беременным женщинам следует употреблять не более 1 гр сырого имбиря в сутки.
Побочные действия
Если вы воодушевились этим почти волшебным корнем и его полезными свойствами, главное не переусердствовать!
Всегда нужно знать меру.
Чрезмерное употребление свежего корня имбиря может вызвать изжогу, раздражение слизистой рта, бессонницу, вздутие живота, тошноту и спровоцировать обострение язвы желудка (если она уже есть).
Поэтому, прежде чем начать лечиться или оздоравливаться с применением корня имбиря, нужно изучить не только его полезные свойства, но и противопоказания!
Имбирь противопоказан при заболеваниях печени
-острых и хронических гепатитах,
-циррозах печени
так как имбирь будет стимулировать секреторную деятельность клеток печени, а это очень вредно, когда эти клетки находятся в состоянии раздражения, а иногда и некроза (отмирания).
Камни в области желчевыводящих путей также являются противопоказанием для употребления имбиря – нужно быть очень осторожным в таких случаях, камень начнет проходить по желчным путям, но затем может застрять, что может потребовать оперативного вмешательства.
Если вас заинтересовал Имбирь, советую посмотреть передачу о этом чудо корне.
Как правильно выбрать, как хранить, как правильно есть.
Магические свойства Имбиря
В астрологии имбирь соотносят с планетой Марс и знаками Зодиака Овен и Скорпион.
Эфирное имбирное масло используют в магических ритуалах для различных целей, оно помогает привлечь любовь и удачу. Для этого его используют в магии свечей, аромалампах и т. д. Наносите масло на одежду в особенных случаях, когда вам нужен успех в делах. Например, посещая собеседования, зачеты и экзамены.
Эфирное масло имбиря можно использовать в магических ритуалах для различных целей, прежде всего, оно помогает привлечь любовь и удачу. Для этого его используют в магии свечей, аромалампах и т. д. Наносите масло на одежду в особенных случаях, когда вам нужен успех. Например, посещая собеседования.
Ритуал для привлечения денег
На растущей луне, возьмите немного порошка имбиря, положите его в небольшой пакетик или мешочек. Положите мешочек в правый карман. Отправляйтесь в близлежащий банк. Выйдя из банка, по дороге домой, понемногу доставайте порошок из пакета и посыпайте дорогу от банка к дому. Прийдя домой, чуть чуть порошка киньте в кошелек.
Когда идете на важную встречу, на которой будут решаться денежные вопросы, положите в правый карман небольшой корешок имбиря. Удача будет сопровождать вас .
Чтобы очистить дом от негативной энергии, при мытье полов в пятницу добавьте в воду для мыться щепотку имбиря. Воду потом смойте в унитаз.
В переводе с санскрипта имбирь -Zingiber , переводится как "рогатый корень".
Имбирь произрастает на территории Бразилии, Индии, Японии, Китая, Аргентины, Вьетнама, Цейлона и Западной Африки.
Имбирь относят к специям, он является одной из первых пряностей завезенной в Европу с Востока. В употребление идут корневища растения.
Ссылка на Википедию Имбирь
История распространения
Уже более чем 3000 лет имбирь считается лечебным растением от многих болезней, а в ведической восточной медицине за ним закрепился статус универсального лекарства. Впервые выращивать это растение стали в северной части Индии. Именно из Индии, благодаря финикийцам, эта пряность попала на земли Средиземноморья. Затем арабские купцы и торговцы, распространили имбирь дальше в Северную Африку и Китай. В европейские страны имбирь попал в средние века .
Он настолько полюбился жителям Европы, что улицы, где продавалась пряность, стали так и называть – ginger, т.е. имбирная.
Имбирь всегда славился своим необычным ароматом и вкусом. Он был очень популярен и на Руси, ведь именно от имбиря пошло название "пряник" (пряный), так как имбирь был важным компонентом тульских пряников. Изначально пряник на Руси назывался -"медовым хлебом", но после того, как на Руси появились экзотические пряности из Индии и Ближнего Востока(имбирь, корица, кардамон), пряник получил свое современное название.
Имбирь добавляли не только в выпечку, на его основе варили медовуху, добавляли в квас, в варенье и сбитни. Все блюда в которые он добавлялся, приобретали неповторимый пряный вкус.
Полезные вещества в составе имбиря
В состав имбиря входит масса полезных веществ, поэтому он обладает полезными свойствами.
Во первых имбирь содержит фенолоподобное вещество-гингерол. Именно благодаря ему, имбирь обладает своим специфическим ни с чем несравнимым вкусом. В нем содержатся аминокислоты: лизин,метионин и фенилаланин.
Имбирь просто кладезь полезных веществ, он содержит-магний, фосфор, натрий, кремний, калий, марганец, кальций, германий, хром, железо, алюминий никотиновую кислоту, каприловую кислоту, олеиновою кислоту, линолевою кислоту, витамин С, А, В1, В2, аспаргин, холин, жиры.
Лечебные свойства имбиря
Имбирь очень положительно влияет на сосуды, укрепляет и очищает их, снижает уровень холестерина, содержащегося в крови. Он является хорошим подспорьем в лечении атеросклероза и укрепляет память. Снижает артериальное давление. Хорошо влияет на работоспособность, а при регулярном его приеме дарит прилив сил и бодрость. Служит профилактическим средством от тромбообразований и инсульта.
Имбирный чай
Еще в древнем Китае был известен имбирный чай, который подавали как согревающее и средство при простуде. Чай заваренный из корня этого растения так же использовался как обезболивающее средство.
В Европе, когда свирепствовали чума, имбирный чай пили как профилактическое средство от заражения этой страшной болезнью, а так же давали пить больным.
В этом видео показано, как правильно сделать имбирный чай.
Имбирь для лечения простуды
В Китае также используют полезные свойства имбиря, из него делают леденцы от кашля, которые пользуются большой популярностью.
В наше время имбирь вообще активно используется в качестве борьбы с простудными заболеваниями и для лечения полости рта и горла.
В наше время пульмонологи выделили , что вещество гингерол, содержащееся в имбире, помогает при бронхиальной астме и при бронхообструкции .
Имбирь для похудения
Имбирь содержит биоактивные химические соединения шогаол и гингерол. Они сходны по своему действию с капсаицином, компонентом жгучего красного перца.
Эти алкалоиды славятся своей способностью помогать похудению благодаря тому, что стимулируют термогенез, при этом вещество гингерол содержится в сыром свежем корне имбиря, а шогаол (названный так по японскому наименованию имбиря, shoga) образуется при сушке и термической обработке корня.
Имбирь как источник энергии
Учеными давно доказано, что употребление имбиря стимулирует мозговой кровоток, что дает бодрость духа и быстроту наших мыслей. Доктора из медицинского центра Мэриленда сравнили имбирь с кофе (по его действию).
Согласно их рекомендациям, оптимальная дневная доза имбиря составляет примерно 4 гр; беременным женщинам следует употреблять не более 1 гр сырого имбиря в сутки.
Побочные действия
Если вы воодушевились этим почти волшебным корнем и его полезными свойствами, главное не переусердствовать!
Всегда нужно знать меру.
Чрезмерное употребление свежего корня имбиря может вызвать изжогу, раздражение слизистой рта, бессонницу, вздутие живота, тошноту и спровоцировать обострение язвы желудка (если она уже есть).
Поэтому, прежде чем начать лечиться или оздоравливаться с применением корня имбиря, нужно изучить не только его полезные свойства, но и противопоказания!
Имбирь противопоказан при заболеваниях печени
-острых и хронических гепатитах,
-циррозах печени
так как имбирь будет стимулировать секреторную деятельность клеток печени, а это очень вредно, когда эти клетки находятся в состоянии раздражения, а иногда и некроза (отмирания).
Камни в области желчевыводящих путей также являются противопоказанием для употребления имбиря – нужно быть очень осторожным в таких случаях, камень начнет проходить по желчным путям, но затем может застрять, что может потребовать оперативного вмешательства.
Если вас заинтересовал Имбирь, советую посмотреть передачу о этом чудо корне.
Как правильно выбрать, как хранить, как правильно есть.
Магические свойства Имбиря
В астрологии имбирь соотносят с планетой Марс и знаками Зодиака Овен и Скорпион.
Эфирное имбирное масло используют в магических ритуалах для различных целей, оно помогает привлечь любовь и удачу. Для этого его используют в магии свечей, аромалампах и т. д. Наносите масло на одежду в особенных случаях, когда вам нужен успех в делах. Например, посещая собеседования, зачеты и экзамены.
Эфирное масло имбиря можно использовать в магических ритуалах для различных целей, прежде всего, оно помогает привлечь любовь и удачу. Для этого его используют в магии свечей, аромалампах и т. д. Наносите масло на одежду в особенных случаях, когда вам нужен успех. Например, посещая собеседования.
Ритуал для привлечения денег
На растущей луне, возьмите немного порошка имбиря, положите его в небольшой пакетик или мешочек. Положите мешочек в правый карман. Отправляйтесь в близлежащий банк. Выйдя из банка, по дороге домой, понемногу доставайте порошок из пакета и посыпайте дорогу от банка к дому. Прийдя домой, чуть чуть порошка киньте в кошелек.
Когда идете на важную встречу, на которой будут решаться денежные вопросы, положите в правый карман небольшой корешок имбиря. Удача будет сопровождать вас .
Чтобы очистить дом от негативной энергии, при мытье полов в пятницу добавьте в воду для мыться щепотку имбиря. Воду потом смойте в унитаз.