Ребята, скоро Новый год!
Давайте здесь делиться праздничными рецептами. В этом году на новогодний стол хочу приготовить что-то легкое и не совсем обычное. Может у кого-то есть интересные рецепты? Хочется проверенного..)
Однажды, много лет назад, мне дали рецепт кальмаров в духовке, запеченных с овощами и чесноком.. То, что получилось -- представляло собой жалкое зрелище, а на вкус -- среднее между резиной и чем-то солено-печеным..;)
Или я неправильно рецепт записала или не ошиблась подруга, но времени и сил было жалко) Особенно перед Новым годом.
Хотя, можно и не легкое, но чтобы много овощей было.
А, выкладывайте любые ваши любимые новогодние блюда, будем пробовать)
Новогодние и рождественские блюда
- Fiolina
- Волшебница Эзопланеты
- Сообщения: 5046
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 01:05
- Репутация: 2333
- Пол:
- Fiolina
- Волшебница Эзопланеты
- Сообщения: 5046
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 01:05
- Репутация: 2333
- Пол:
Новогодние и рождественские блюда
-
- Житель планеты
- Сообщения: 711
- Зарегистрирован: 11 авг 2017, 12:53
- Репутация: 180
- Пол:
Новогодние и рождественские блюда
Fiolina
Советую приготовить тушёный кальмар с морковью и луком.
Морковь, лук пассируем, добавляем нарезанный полосками кальмар и тушим мин. 15.
Попробуйте приготовить на пробу до НГ, если понравится, то можно смело готовить на праздничный стол. Конечно специи по вкусу.
Советую приготовить тушёный кальмар с морковью и луком.
Морковь, лук пассируем, добавляем нарезанный полосками кальмар и тушим мин. 15.
Попробуйте приготовить на пробу до НГ, если понравится, то можно смело готовить на праздничный стол. Конечно специи по вкусу.
- Jasmin
- Администратор
- Сообщения: 3125
- Зарегистрирован: 24 май 2016, 21:38
- Репутация: 1610
- Пол:
Новогодние и рождественские блюда
Мы к Новому Году делаем новогоднее печенье. Кольца и фигурки. Кольца можно подвешивать ленточками на елку.
Печенье к Новому Году
Делается обычное песочное тесто, в которе я добавляю немного мелкопорезанной лимонной цедры и корицы. Новогодние нотки)
мука — 1,5 стакана
яйцо — 1 штука
масло сливочное — 150 грамм
сахар — 1/3 стакана
корица молотая - ½ ч.л
лимонная цедра — 1-2 ч.л
Тесто трудное в обработке, поэтому использую пищевую пленку. Раскатываю тесто и вырезаю фигурки и кольца. Выпекаю в духовке при 180 гр. до золотистого цвета.
Потом украшаем колечки глазурью (белок с сахарной пудрой и красителем) и посыпаем посыпкой.
На вкус такое печенье просто замечательное. Не долго висит на елке)))
Печенье к Новому Году
Делается обычное песочное тесто, в которе я добавляю немного мелкопорезанной лимонной цедры и корицы. Новогодние нотки)
мука — 1,5 стакана
яйцо — 1 штука
масло сливочное — 150 грамм
сахар — 1/3 стакана
корица молотая - ½ ч.л
лимонная цедра — 1-2 ч.л
Тесто трудное в обработке, поэтому использую пищевую пленку. Раскатываю тесто и вырезаю фигурки и кольца. Выпекаю в духовке при 180 гр. до золотистого цвета.
Потом украшаем колечки глазурью (белок с сахарной пудрой и красителем) и посыпаем посыпкой.
На вкус такое печенье просто замечательное. Не долго висит на елке)))
Стоя на полпути, не прекращай движение.
Вижу цель, верю в себя, не замечаю препятствий. (Чародеи)
Вижу цель, верю в себя, не замечаю препятствий. (Чародеи)
- Fiolina
- Волшебница Эзопланеты
- Сообщения: 5046
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 01:05
- Репутация: 2333
- Пол:
Новогодние и рождественские блюда
Jasmin
Вот это красота! Думаю, нужно такое тоже попробовать. Вы когда их печете, заранее? И детям понравится)
Вот это красота! Думаю, нужно такое тоже попробовать. Вы когда их печете, заранее? И детям понравится)
- Jasmin
- Администратор
- Сообщения: 3125
- Зарегистрирован: 24 май 2016, 21:38
- Репутация: 1610
- Пол:
Новогодние и рождественские блюда
Да, заранее, что бы были готовы к тому моменту когда елочку украшать будем)Fiolina писал(а):Вы когда их печете, заранее?
Запеченная Утка на новогодний или рождественский стол
Предлагаю рецепт очень вкусной утки в духовке. Отлично подойдет для Рождественского стола, так как готовится с соответствующими пряностями и имеет рождественский аромат. Рецепт для тех, кому приелись традиционные рецепты с яблоками и гречкой. Рецепт проверенный, вчера эксперимент был поглащен с аппетитом))
Утка с грушами праздничная
Понадобится:
Груши
Луковица
Палочка корицы
Звездочка бадьяна (анис)
Соль
Картофель
Кусочек имбиря
Растительное масло
Жидкий мед
Соевый соус
Утку вымыть, обсушить и натереть солью. Порезать грушу дольками, лук полукольцами, имбирь тонкими пластинками. Имбирь кладите только если любите острое, так как он придаст остроту.
В середину утки положите палочку корицы и звездочку бадьяна.
Нафаршируйте утку смесью лук, имбиря и груши. Полейте утку чайной ложкой растительного масла, заверните в фольгу и поставьте в духовку на 50 минут.
После разверните утку, намажьте ее смесью меда и соевого соуса, это придаст тушке равномерный "загар" при выпекании) рядом с уткой положите нарезанный пополам картофель, половинки груш и можно кусочки кислых яблок. Это будет служить гарниром к уточке.
Ставим выпекаться дальше до готовности.
Приятного аппетита!
Стоя на полпути, не прекращай движение.
Вижу цель, верю в себя, не замечаю препятствий. (Чародеи)
Вижу цель, верю в себя, не замечаю препятствий. (Чародеи)
- Fiolina
- Волшебница Эзопланеты
- Сообщения: 5046
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 01:05
- Репутация: 2333
- Пол:
Новогодние и рождественские блюда
Jasmin
О, какой вкусный рецепт! В новом году будем создавать новые традиции, уточка такая пригодится, именно в таком, рождественском настроении) Тем более наш новый член семьи обожает корицу, везде и всегда)
Спасибо!
О, какой вкусный рецепт! В новом году будем создавать новые традиции, уточка такая пригодится, именно в таком, рождественском настроении) Тем более наш новый член семьи обожает корицу, везде и всегда)
Спасибо!